Saboreate diciembre sin remordimientos

Jueves, 23 Noviembre 2017 15:34 Escrito por 

 

Se acerca diciembre y con este mes llegan las reuniones familiares, las tardes de amigos, la fiesta en la empresa, la navidad y el fin de año. Como estas fechas implican compartir la mesa, porque la cultura colombiana se reúne en torno al alimento, la comida es el principal motor de todos los encuentros. Sin embargo, muchos le temen por la cantidad de dulce y grasa que se pueden llegar a comer en una noche.

Chicharrón, chorizo y morcilla con arepa; natilla, manjar blanco, buñuelos y hojuelas; dulce de coco con papaya, suspiros o merengues, postre de natas y de leche; la cena navideña con pollo, res o cerdo, pavo en salsa de ciruelas, jamones de todas las clases… en fin, el menú puede ser tan amplio y tentador, que a muchos les genera remordimiento comer tantos manjares más cuando se habla de hábitos de vida saludables.

Es importante que todas las personas tengan claro que un buen régimen de alimentación no es sinónimo de privación ni de abstinencia, sino de balance, una rutina de actividad física, ambientes libres de humo, equilibrio mental, entre otros.

La clave para mantenerse saludable

Las buenas costumbres son esenciales para que las personas se sientan saludables y equilibradas. El ejercicio, aparte de la variable estética, favorece la salud cardiovascular y disminuye la prevalencia de padecer enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión arterial, falla cardiaca, las cuales tiene un factor asociado al sedentarismo, al alto consumo de grasas saturadas y dulces… de esos tan típicos en diciembre.

También influyen factores psicológicos: cuando una persona está más activa, se siente mejor consigo misma, opta por alimentarse de manera más balanceada y en todas sus actividades proyecta armonía y bienestar.

Los nutricionistas recomiendan que la mejor manera de mantener una vida sana, con un plan de alimentación balanceado, donde haya carbohidratos, proteínas, grasas, minerales, vitaminas y dulces es: tener una visión más flexible con la comida y seguir la proporción 80/20. Donde 80 son los alimentos sanos, sin procesar, cocinados en casa y sin grasas saturadas; frente al 20 que son los productos calóricos como azúcares refinadas y harinas.

 

 

 

 vista superior de cena de navidad con platos de sopa 23 2147716318

Tips para mantener un balance

  • Si tienes un peso ideal, y este no representa obesidad o sobrepeso, puedes conservarlo reduciendo al mínimo la comida chatarra y aumentando el consumo de vegetales, fruta y agua.
  • Si tienes ansiedad y quieres comer entretiene tu mente haciendo algo que capte tu atención. Si esto no funciona elige refrigerios bajos en azúcar, más naturales o caseros. Evita las papas fritas, los alimentos procesados o las gaseosas.
  • Date gustos o recompensas. El sábado en la noche puedes comerte una hamburguesa o una pizza, siempre y cuando hayas estado juicioso durante la semana.
  • Caminar está entre los mejores ejercicios para preservar la salud cardiovascular. Si por cualquier razón no tienes tiempo para hacerlo, en lugar de salir en carro, taxi o bus, hazlo a pie.
  • La actividad física activa las hormonas de la epinefrina o la adiponectina, las cuales se emiten 24 horas después de haber hecho ejercicio y evitan los cúmulos de grasa. Por ello, es recomendable que realices 150 minutos semanales de actividad física moderada o 75 minutos semanales de actividad fuerte.
  • Si desayunas, empiezas el día con energía y no sentarás hambre tan rápido.
 

 

 

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